速凍餃子改良劑
佳利速凍餃子改良劑以瓜兒膠、維生素C、酶制劑等為主體,輔以玉米變性淀粉、天然物等精制而成。綠色高效,使用方便。
使用效果
1 減少凍裂率
2 增加餃子皮光滑度,口感筋道,爽滑。
3 耐煮性強 ,煮后不混湯,不起泡。
4 提高吸水率及吸水速度,便于操作,避免發酵。
5 防褐變并改善面制品色澤。
生產許可證及生產標準 SC20341018400852 GB26687-2011
添加方法 直接加入面粉或溶于溫水中混勻即可。
添加量 千分之三到千分之五
注意事項
1 注意開封后防潮保存
2 具體添加量根據所用面粉情況而定。
貯存方法 密封,陰涼,干燥貯存,避免超過40℃以上高溫。
保質期 未開封十二個月
包裝規格 真空充氮鋁箔包裝 ,25kg/箱(10×2.5kg)